shopping basket0 Artikel

Ihr Warenkorb ist leer.

Pfeffer

Pfeffer – ein Muss in jedem Küchenschrank

Wer gut und gerne kocht, weiß, dass auf Pfeffer als Gewürz nur schlecht verzichtet werden kann. Pfeffer sorgt für eine gewisse Würze und verleiht dem Essen eine ganz eigene Schärfe. Aber was genau ist Pfeffer eigentlich? Wo kommt der beste Pfeffer her und welche Sorten gibt es überhaupt? Wir klären Sie auf.

Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer. Es gibt nicht nur verschiedene Sorten, sondern auch Unterschiede hinsichtlich der Qualität.

Pfeffer wird weltweit als schärfendes Gewürz eingesetzt. Sowohl der grüne, der weiße, der rote als auch der schwarze Pfeffer werden aus dem Pfefferbaum gewonnen. Es handelt sich dabei um eine immergrüne Kletterpflanze, die an Bäumen oder Rankhilfen wächst und bis zu zehn Meter hoch werden kann. Das Gewürz wird letztlich aus den Beeren gewonnen, die aus den winzigen Blüten erwachsen. Der beste Pfeffer stammt aus Indien. Im Periyar Urwald wird der extra große Tellicherry in ausgewählten Plantagen gehegt und gepflegt und fortwährend strengen Qualitätskontrollen unterzogen.

Die Idee unseres Shops ist, diese Qualität auch nach Deutschland zu holen, damit auch wir von ihr profitieren können. Schauen Sie sich gerne in unserem Sortiment um und bestellen Sie bequem von zu Hause aus Pfeffermühlen, Safran oder Pfeffer in verschiedenen Mengen.

Haben Sie Fragen? Für unsere Kunden haben wir ein Kontaktformular erstellt, das Sie hierzu gerne verwenden können. Alternativ können Sie sich aber auch direkt telefonisch an uns wenden unter der Telefonnummer: 089 – 23067639 oder eine E-Mail schreiben an alexandra@jahntrading.com.

Wir beraten Sie gerne und freuen uns auf Sie.